Assistant gouvernant H/F

Dalofi; Lyon; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

DALOFI recrute un Assistant gouvernant (H/F) pour le Grand Hôtel des Terreaux à Lyon. Vous seconderez le Gouvernant dans la gestion opérationnelle du service des étages et veillerez au respect des standards de propreté et d’hygiène.

Vous encadrerez les équipes, participerez à l’élaboration des plannings et assurerez la coordination avec la réception et les services techniques. Maîtrise du français et de l’anglais souhaitée pour accueillir une clientèle internationale.

Competenze

• Expérience en hôtellerie et gestion d’équipe recommandée.
• Maîtrise du français et de l’anglais souhaitée.
• Connaissance des standards d’hygiène HACCP et des procédures.
• Rigueur, sens du service et discrétion exigés.

Mansioni

• Assister le Gouvernant dans l’organisation et la supervision du service des étages.
• Veiller à la propreté et à la présentation des chambres et suites.
• Gérer les plannings et répartir les tâches des équipes d’étage.
• Former et encadrer les équipes d’étage au quotidien.
• Coordonner avec la réception et les autres services.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Conoscenze

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Discrétion

Anglais

Relation client

Rigueur

Descrizione del lavoro

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.
Intégrer le Grand Hôtel des Terreaux, c’est rejoindre une maison de caractère au cœur de Lyon, où l’accueil personnalisé et l’ambiance intimiste sont essentiels.
Vous ferez partie d’une équipe engagée à offrir un service authentique et attentionné, dans un cadre élégant et chargé d’histoire.
Le Hôtel Boutique emblématique au cœur de la Presqu’île Lyonnaise.
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Assistant gouvernant (H/F). Vous assistez le/la Gouvernant(e) Général(e) dans la gestion opérationnelle du service des étages. Vous veillez au respect des standards de propreté, d’hygiène et de présentation et contribuez activement à l’excellence de l’expérience client. Poste offrant un environnement structuré et des perspectives d’évolution au sein du Groupe DALOFI.

• Assister le/la Gouvernant(e) dans l’organisation et la supervision du service des étages
• Contrôler la propreté, la mise en place et la présentation des chambres et suites
• Veiller au respect strict des standards qualité et procédures de l’établissement
• Encadrer, accompagner et former les équipes d’étage au quotidien
• Participer à l’élaboration des plannings et à la répartition des tâches
• Gérer les demandes spécifiques et exigences particulières de la clientèle
• Assurer le suivi du linge, des produits d’accueil et des stocks
• Coordonner avec la réception, la maintenance et les autres services
• Remplacer le/la Gouvernant(e) en son absence
• Être garant des normes d’hygiène (HACCP), santé, sécurité et droit du travail conformément aux législations en vigueur
• Sens aigu du détail, de la qualité et de l’excellence
• Leadership naturel et capacité à encadrer une équipe
• Discrétion, rigueur et présentation irréprochable
• Bonne organisation et réactivité face aux imprévus
• Maîtrise du français, et de l’anglais
• Connaissance des standards haut de gamme et des exigences d’une clientèle internationale
• Leadership naturel et sens du collectif
• Organisation rigoureuse, capacité à gérer les flux complexes entre les chambres, et les parties communes
• Excellente présentation, savoir-être exemplaire et sens de la relation client

Rejoindre DALOFI, c’est intégrer un groupe hôtelier multi-marques où l’on construit des parcours, développe les talents et fait grandir les équipes dans un esprit de confiance, d’exigence et de partage.