Assistant F&B (H/F)

Vendôm Talents; Megève; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité d’assistant F&B (H/F) au sein du cadre prestigieux de L'Alpaga à Megève. Vous assisterez le Responsable F&B, coordonnerez les équipes et veillerez au bon déroulement des services, tout en contribuant à l’expérience client et au respect des standards de qualité.

Cette mission nécessite une formation en hôtellerie-restauration ou une expérience équivalente, et une aisance en français et anglais, capable de gérer les imprévus, les stocks et la formation des

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente appréciée.
• Passion pour l’univers de la restauration et l’expérience client.
• Aisance dans la coordination des équipes et la gestion des imprévus.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Souhait d’évoluer dans un environnement exigeant et contribuer à la qualité de l’expérience client.

Responsabilités

• Assister le Responsable F&B dans la gestion quotidienne des opérations de restauration.
• Participer à l’organisation et à la coordination des équipes en salle, au bar et au petit‑déjeuner.
• Veiller au bon déroulement des services et au respect des standards de qualité de l’établissement.
• Assurer la coordination entre la salle, le bar, la cuisine et les différents services de l’hôtel.
• Participer au suivi des stocks et des besoins en matériel liés au service.
• Contribuer à la formation et à l’accompagnement des équipes.

Connaissances

Coordination d'équipes

Relation client

Gestion des imprévus

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Assistant F&B (H/F) - L'Alpaga

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Assistant F&B (H/F) au sein de L'Alpaga

Missions Principales :

• Assister le Responsable F&B dans la gestion quotidienne des opérations de restauration.

• Participer à l’organisation et à la coordination des équipes en salle, au bar et au petit-déjeuner.

• Veiller au bon déroulement des services et au respect des standards de qualité de l’établissement.

• Assurer la coordination entre la salle, le bar, la cuisine et les différents services de l’hôtel.

• Participer au suivi des stocks et des besoins en matériel liés au service.

• Contribuer à la formation et à l’accompagnement des équipes.

Profil recherché :

• Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration ou disposez d’une première expérience dans le secteur.

• Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration et l’expérience client.

• Vous êtes à l’aise dans la coordination des équipes et la gestion des imprévus.

• Vous maîtrisez le français et l’anglais.

• Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et contribuer à la qualité de l’expérience client.