Assistant(e) Superviseur Banquet H/F

Ritz Paris; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en coliving

35 heures par semaine

Résumé du poste

Ritz Paris recherche un Assistant(e) Superviseur Banquet H/F pour superviser les prestations banquets et contribuer à l’excellence du service.

Idéalement titulaire d’un BTS hôtellerie-restauration et une expérience d’au moins 1 an en restauration haut de gamme, vous parlez anglais couramment et aimez le relationnel client; le poste est basé à Paris 1er avec 35 heures par semaine et une possibilité de logement en coliving.

Qualifications

• BTS hôtellerie-restauration souhaité et expérience pertinente.
• Anglais courant exigé.
• Expérience d’au moins 1 an en restauration haut de gamme.

Responsabilités

• Participer au suivi et au contrôle qualité de toutes les prestations servies.
• Participer aux fonctions de chef de rang et de la sommellerie.
• Assurer un suivi relationnel client personnalisé de qualité.
• Participer à la gestion administrative du service.
• Assurer le suivi des bons de commandes et facturations.
• Participer à l'encadrement de l'équipe de son service.

Connaissances

Anglais courant

Relation client

Sourire et présentation

Formation

BTS hôtellerie-restauration

Description du poste

Description du poste

Métier

RESTAURATION / SERVICE - ASS. SUPERVISEUR

Intitulé du poste

Assistant(e) Superviseur Banquet H/F

Contrat

CDI

Fourchette de salaire

35-50 k€

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous appréciez de travailler dans un environnement dynamique et créatif.

Votre appétence pour le sens du service n'a d'égal que votre sens de l'organisation.

Vos Missions

• Participer au suivi et au contrôle qualité de toutes les prestations servies.
• Participer aux différentes fonctions de chef de rang et de la sommellerie.
• Assurer un suivi relationnel client personnalisé de qualité.
• Participer à la gestion administrative du service.
• Assurer le suivi des bons de commandes et facturations.
• Participer à l'encadrement de l'équipe de son service.

Ce Que Nous Proposons

• Poste basé à Paris 1er.
• Statut Agent de Maîtrise.
• 35 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées et ou payées.
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.

Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les Prochaines Étapes

Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.

Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, la Directrice des Banquets, et la Direction de la Restauration.

Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Profil Recherché

• Niveau BTS hôtellerie - restauration de préférence
• 1 an d'expérience à un poste similaire en restauration haut de gamme de préférence
• Anglais courant.

A pourvoir en

Dès que possible

Localisation du poste

Lieu

Paris 1er