Assistant(e) Chef de Projet Stratégie F&B Luxe

Accor Group; Paris; On-site; EUR 13,000 - 17,000; Part time

Job summary

Paris Society Consulting recherche un/une Assistant(e) Project Manager pour soutenir les études stratégiques et le développement des projets F&B. Le poste est basé à Paris 8e et implique une collaboration avec le projet consulting pour définir les programmatique et veilles.

Formation bac+4/5 en commerce/hôtellerie/architecture, maîtrise des chiffres et anglais avancé exigés; expérience en analyse de données et lecture de plans valorise l’intégration dans l’équipe lifestyle et hospitality.

Qualifications

• Formation supérieure bac +4/5 de type école de commerce, hôtelière ou d’architecture, avec une appétence pour l’analyse chiffrée et le traitement de données

Responsibilities

• Réaliser des études de faisabilité et de marché en lien avec les projets F&B
• Analyser les tendances Hôtellerie/Restauration France et international
• Réaliser des veilles stratégiques sur les tendances et acteurs de l’Hospitality
• Contribuer à la définition de la programmatique F&B des espaces
• Participer à l’étude financière et technique pour évaluer la viabilité des projets
• Rédiger des comptes-rendus et préparer des supports sur InDesign

Skills

Anglais avancé

Excel

Analyse chiffrée

Hôtellerie-restauration

Lecture de plans

Education

Bac+4/5 école de commerce/hôtelière/architecture

Tools

InDesign

Job description

Paris Society Consulting recherche un/une Assistant(e) Project Manager pour soutenir les études stratégiques et le développement des projets F&B. Le poste est basé à Paris 8e et implique une collaboration avec le projet consulting pour définir les programmatique et veilles.

Formation bac+4/5 en commerce/hôtellerie/architecture, maîtrise des chiffres et anglais avancé exigés; expérience en analyse de données et lecture de plans valorise l’intégration dans l’équipe lifestyle et hospitality.