STAGE / Assistant(e) Project Manager / Pôle Créatif - Paris Society

Accor Group; Paris; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

Paris Society Consulting recherche un/une Assistant(e) Project Manager pour soutenir le développement des projets créatifs liés au secteur Hospitality à Paris. Vous travaillerez avec le Project Manager sur des projets F&B, du marché à l’ouverture, en assurant une présentation soignée et des livrables concrets.

Profil bac+4/5, anglais avancé exigé, et intérêt marqué pour l’hospitality haut de gamme. Poste basé à Paris 8e; démarrage mars 2027.

Qualifications

• Formation supérieure bac +4/5 dans une école de commerce/hôtellerie/architecture d’intérieur.
• Anglais niveau avancé obligatoire.
• Capacité à représenter Paris Society Consulting comme ambassadeur.
• Sensibilité à l’ADN et à l’univers de Paris Society.
• Créativité et sens du design, branding et storytelling.
• Gestion de projet et aisance relationnelle/rédactionnelle.
• Maîtrise d’InDesign considérée comme un plus.

Responsibilities

• Assister le Project Manager dans les missions quotidiennes du pôle créatif.
• Participer à la gestion de projets, de l’étude de marché à la conception et au déploiement.
• Contribuer à la création 360° de concepts F&B (benchmark, storytelling, off-res, etc.).
• Réaliser des veilles sur les tendances hospitality en France et à l’international.
• Soutenir la dynamique du pôle Consulting et rédiger les comptes-rendus post‑réunion.
• Réaliser des documents et présentations sur InDesign.

Skills

Anglais avancé

Gestion de projet

Rédaction et communication

Design et storytelling

Education

Bac+4/5 école de commerce/hôtelière/architecture d’intérieur

Tools

InDesign

Job description

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France.

Le groupe compte plus de 1 300 collaborateurs et développe ses activités autour de 4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception :

• TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception ;
• EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels;
• CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin,
• HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.

Filiale à 100% du groupe ENNISMORE, elle-même filiale à 62% du groupe ACCOR, Paris Society fait partie de la division Luxury & Lifestyle du groupe Accor et accompagne la croissance de ce pôle.

STAGE / Assistant(e) Project Manager / Pôle Créatif

Dans le cadre du développement de Paris Society Consulting, nous recherchons pour mars 2027 un/une ASSISTANT(E) PROJECT MANAGER, qui contribuera au développement des projets créatifs du consulting en collaboration avec le Project Manager.

Vos missions :

Vous intervenez dans la gestion de projets pour des clients F&B (restaurateurs indépendants, grands groupes hôteliers, fonds d’investissement…) et éprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’Hospitality.

• Assister le Project Manager dans ses missions du quotidien
• Aider à la gestion de projets, de l’étude de marché à la conception, du déploiement à l’ouverture
• Participer à la création à 360° de concept F&B : benchmark, storytelling, structuration des offres F&B, listing OS&E, brief uniformes…
• Réaliser des veilles sur les tendances & acteurs de l’Hospitality en France et à l’international
• Soutenir la dynamique de travail globale du pôle consulting
• Coordonner et rédiger des comptes-rendus post- réunion
• Réaliser des documents et présentations sur InDesign

Profil recherché :

Formation supérieure bac +4/5 de type école de commerce/hôtelière/architecture d’intérieure

• Anglais niveau avancé obligatoire
• Capacité à représenter Paris Society Consulting en tant qu’ambassadeur
• Sensibilité à l’ADN de Paris Society
• Fort attrait pour l’univers de l’Hospitality haut de gamme et lifestyle
• Curiosité et connaissances des acteurs et tendances de l’Hospitality en France et à l’international
• Connaissances opérationnelles du secteur de la restauration
• Créativité, sensibilité au design, branding et storytelling
• Compétence en gestion de projet
• Aisance relationnelle et rédactionnelle
• La maitrise d’InDesign est un plus

Poste basé à Paris 8e - Convention obligatoire - Démarrage début mars 2027