STAGE – Assistant(e) Project Manager – Pôle Créatif

Ennismore; Paris; Hybrid; EUR 11,000 - 16,000; Part time

Job summary

Paris Society Consulting, le pôle conseil du groupe Paris Society, accompagne des clients Hôtellerie et Restauration sur des concepts F&B et des projets créatifs. Le stage, basé à Paris 8e, début mars 2027, offre une immersion complète dans le développement de concepts et le déploiement opérationnel, en collaboration avec le Project Manager.

Vous interviendrez sur des missions variées: étude de marché, conception, déploiement et ouverture, avec une forte exposition à l’univers Hospitality haut

Qualifications

• Formation Bac+4/5 dans les domaines commerce/hôtellerie/architecture d’intérieur.
• Anglais avancé indispensable.
• Expérience ou connaissance du secteur Hospitality est souhaitable.
• Compétences en gestion de projet et rédactionnelles associées.

Responsibilities

• Assister le Project Manager dans ses missions quotidiennes.
• Participer à la gestion de projets de l’étude de marché à l’ouverture.
• Concevoir des concepts F&B avec benchmark, storytelling et briefs OS&E.
• Réaliser des veilles sur les tendances Hospitality en France et à l’international.
• Rédiger les comptes-rendus et soutenir la dynamique du pôle consulting.
• Maîtriser InDesign pour la production de supports.

Skills

Gestion de projet

Anglais avancé

Rédaction

Créativité

Education

Bac+4/5 école de commerce/hôtelière/architecture d’intérieur

Tools

InDesign

Job description

STAGE – Assistant(e) Project Manager – Pôle Créatif

Paris Society Consulting, le pôle conseil du groupe Paris Society propose un accompagnement sur-mesure aux acteurs de l’Hôtellerie, Restauration et de l’Entertainment (hôtels, restaurants, bars, clubs, spa…). L’agence de conseil créée en 2018 conçoit et déploie des concepts de restauration intemporels depuis les phases de création jusqu’au déploiement opérationnel en France et à l’international. Une vision à 360° qui allie stratégie, créativité et technicité pour garantir le succès des projets délivrés (Récemment : Les Cimes Bleues à la Baule, Tutto à Budapest, Le Mas Candille à Mougins, Red Rock à Ras Al Khaimah, Casa Monti à Rome, Marlow à Monaco, Liva à Abidjan, Pepperoni Comedy Club à Dubaï…).

Dans le cadre du développement de Paris Society Consulting, nous recherchons pour mars 2027 un/une ASSISTANT(E) PROJECT MANAGER,qui contribuera au développement des projets créatifs du consulting en collaboration avec le Project Manager.
Vous intervenez dans la gestion de projets pour des clients F&B (restaurateurs indépendants, grands groupes hôteliers, fonds d’investissement…) et éprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’Hospitality.

Description du poste

• Assister le Project Manager dans ses missions du quotidien
• Aider à la gestion de projets, de l’étude de marché à la conception, du déploiement à l’ouverture
• Participer à la création à 360° de concept F&B : benchmark, storytelling, structuration des offres F&B, listing OS&E, brief uniformes…
• Réaliser des veilles sur les tendances & acteurs de l’Hospitality en France et à l’international
• Soutenir la dynamique de travail globale du pôle consulting
• Coordonner et rédiger des comptes-rendus post- réunion
• Réaliser des documents et présentations sur InDesign
• Formation supérieure bac +4/5 de type école de commerce/hôtelière/architecture d’intérieure
• Anglais niveau avancé obligatoire
• Capacité à représenter Paris Society Consulting en tant qu’ambassadeur
• Sensibilité à l’ADN de Paris Society
• Fort attrait pour l’univers de l’Hospitality haut de gamme et lifestyle
• Curiosité et connaissances des acteurs et tendances de l’Hospitality en France et à l’international
• Connaissances opérationnelles du secteur de la restauration
• Créativité, sensibilité au design, branding et storytelling
• Compétence en gestion de projet
• Aisance relationnelle et rédactionnelle
• La maitrise d’InDesign est un plus

Poste basé à Paris 8e - Convention obligatoire - Démarrage début mars 2027

Informations supplémentaires

Notre philosophie :

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.