Second de Cuisine Sushi & Wok – Jours, 2 Jours Repos

Wasabi; Saint-Just-en-Chaussée; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos

Travail en journée

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, est à la recherche d’un assistant sushi pour ses corners en grande distribution. Vous contribuerez à la confection des sushis, à la découpe du poisson et à la préparation des plats wok et bowls, en respectant les procédures HACCP et les normes d’hygiène.

Poste en contrat 40 heures, travail en journée avec 2 jours de repos et sans horaire de soirée prévu.

Qualifications

• Expérience en préparation sushi et découpe du poisson exigée.
• Capacité à travailler en station de vente en grande distribution et à suivre procédures HACCP.

Responsibilities

• Confection des sushis et préparation des plats japonais.
• Découpe du poisson et préparation des ingrédients pour wok et bowls.
• Préparation et service des Poké Bowls et plats chauds.
• Entretien du stand et gestion des stocks.
• Respect des procédures HACCP et des normes d'hygiène.

Skills

Confection sushis

Découpe poisson

Wok

Poke bowl

Entretien stand

Gestion stocks

Bras droit chef

Hygiène HACCP

Job description

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, est à la recherche d’un assistant sushi pour ses corners en grande distribution. Vous contribuerez à la confection des sushis, à la découpe du poisson et à la préparation des plats wok et bowls, en respectant les procédures HACCP et les normes d’hygiène.

Poste en contrat 40 heures, travail en journée avec 2 jours de repos et sans horaire de soirée prévu.