Assistant Chef de Partie — Cuisine d’Excellence

L'Alpette Megève (74); Megève; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Part time

Job summary

Taleez recherche pour un restaurant partenaire à Megève, en Auvergne-Rhône-Alpes, un(e) 1/2 Chef de Partie, dynamique et enthousiaste. Sous supervision des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en service des plats, tout en veillant à la qualité et au service.

Profil recherché : expérience initiale solide en cuisine ou formation professionnelle, motivation, organisation et sens du travail en équipe.

Qualifications

• Expérience initiale solide en cuisine ou formation professionnelle exigée.
• Motivation, dynamisme et organisation attendues.
• Connaissance des techniques essentielles en cuisine et travail en brigade.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place du service.
• Contribuer à la confection et à la réalisation des plats.
• Participer à la mise en service et au service des plats.
• Maintenir l'espace de travail propre et respectueux des règles HACCP.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Dynamisme

Adaptabilité

Education

Formation professionnelle en cuisine

Job description

Taleez recherche pour un restaurant partenaire à Megève, en Auvergne-Rhône-Alpes, un(e) 1/2 Chef de Partie, dynamique et enthousiaste. Sous supervision des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en service des plats, tout en veillant à la qualité et au service.

Profil recherché : expérience initiale solide en cuisine ou formation professionnelle, motivation, organisation et sens du travail en équipe.