Assistant(e) manager restauration rapide (H/F)

CDPS COUERON - DOMINO'S PIZZA; Couëron; Sur place; EUR 251 000 - 262 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Accompagnement management

Résumé du poste

CDPS COUERON - DOMINO'S PIZZA recherche un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide. Vous participerez au bon déroulement des services, animerez l'équipe et assurerez la satisfaction client sur le terrain.

Vous avez idéalement une première expérience en restauration et un permis B/B SR est obligatoire. CDI à temps plein, 35H/semaine, horaires décalés et travail le weekend font partie du poste. Formation interne et accompagnement managérial assurés.

Qualifications

• Permis B ou BSR obligatoire.
• Expérience en restauration rapide ou encadrement souhaitée.
• Disponibilité soirée et week-ends.

Responsabilités

• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
• Organiser et répartir le travail de l'équipe pendant les services.
• Animer, accompagner et motiver les équipiers polyvalents.
• Former les nouveaux collaborateurs aux procédures du restaurant.
• Veiller à la qualité de l'accueil, du service et des produits.
• Participer à la prise de commandes, à la préparation des produits et à l'encaissement.
• Contrôler le respect des recettes et des standards de l'enseigne.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• Contrôler la propreté du restaurant, du matériel et des postes de travail.
• Participer à la réception, au rangement et au suivi des marchandises.
• Gérer les éventuelles réclamations clients.
• Remonter les informations importantes au responsable du restaurant.
• Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et opérationnels.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Communication

Gestion du stress

Description du poste

Description du poste: Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide pour renforcer notre équipe d'encadrement. En collaboration avec le responsable du restaurant, vous participez au bon déroulement des services, à l'animation de l’équipe et à la satisfaction de nos clients. Vous êtes présent(e) sur le terrain et accompagnez les équipiers dans la réalisation de leurs missions quotidiennes.

Vos principales missions

• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
• Organiser et répartir le travail de l'équipe pendant les services
• Animer, accompagner et motiver les équipiers polyvalents
• Former les nouveaux collaborateurs aux procédures du restaurant
• Veiller à la qualité de l'accueil, du service et des produits
• Participer à la prise de commandes, à la préparation des produits et à l'encaissement
• Contrôler le respect des recettes et des standards de l'enseigne
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
• Contrôler la propreté du restaurant, du matériel et des postes de travail
• Participer à la réception, au rangement et au suivi des marchandises
• Gérer les éventuelles réclamations clients
• Remonter les informations importantes au responsable du restaurant
• Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et opérationnels

Profil recherché

PERMIS B ou BSR OBLIGATOIRE

Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration rapide, en restauration traditionnelle, dans le commerce ou dans l'encadrement d'une petite équipe. Une expérience managériale est appréciée, mais nous étudions également les candidatures de personnes motivées souhaitant évoluer vers un premier poste à responsabilités.

Qualités recherchées

• Dynamique, sérieuse et ponctuelle
• Organisée et réactive
• Ayant le sens du service client
• À l'aise dans le travail en équipe
• Capable de donner des consignes claires
• Sachant garder son calme pendant les périodes de forte activité
• Disponible le soir, le week-end et certains jours fériés selon le planning
• Souhaitant s'investir durablement dans l'entreprise

PERMIS B ou BSR OBLIGATOIRE

Conditions proposées

• CDI à temps plein
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 12.4 Euros à 12.6 Euros sur 12 mois

• Déplacements
• Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté
• AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Pourquoi nous rejoindre ?

En rejoignant notre restaurant, vous intégrez une entreprise dynamique qui valorise l'implication, la progression et la prise de responsabilités. Vous bénéficiez d'une formation interne et d'un accompagnement pour développer vos compétences en management, en organisation et en gestion opérationnelle d'un restaurant.