Aspiring Support Manager – Restaurant Ops Apprentissage

Ecm Besancon; France; On-site; EUR 11,160 - 13,392; Full time

Job summary

Ecm Besancon recherche un(e) alternant(e) en contrat d'apprentissage pour le poste de Support Manager à Chalon-sur-Saône. Vous assistez le manager dans la gestion quotidienne du restaurant, coordonnez les équipes en salle et en cuisine, et suivez les indicateurs de performance. Idéalement, vous préparez un Mastère Management Stratégique. Ce poste est parfait pour ceux qui sont intéressés par le management et le secteur de la restauration dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Débutant accepté avec intérêt pour le management opérationnel et la restauration.
• Esprit d'analyse, rigueur et sens de l'organisation requis.
• Bon relationnel et goût du travail en équipe.

Responsibilities

• Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Participer à la coordination des équipes en salle et en cuisine.
• Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, qualité de service).
• Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service.

Skills

Analyse

Rigueur

Travail en équipe

Education

Mastère Management Stratégique (Bac+5)

Job description

Ecm Besancon recherche un(e) alternant(e) en contrat d'apprentissage pour le poste de Support Manager à Chalon-sur-Saône. Vous assistez le manager dans la gestion quotidienne du restaurant, coordonnez les équipes en salle et en cuisine, et suivez les indicateurs de performance. Idéalement, vous préparez un Mastère Management Stratégique. Ce poste est parfait pour ceux qui sont intéressés par le management et le secteur de la restauration dans un environnement dynamique.