Apprentissage CAP Pâtissier — Formation rémunérée

CFA-Ascor-Espace-Concours; Rennes; Presencial; EUR 7800 - 12.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Diplôme CAP Pâtissier

Formation prise en charge

Formation rémunérée

Descripción de la vacante

Le CFA Espace Concours recherche des apprentis pâtissiers pour intégrer une entreprise partenaire spécialisée dans la pâtisserie. Vous préparerez et réaliserez des pâtisseries tout en suivant une formation diplômante CAP Pâtissier, avec accompagnement pédagogique et suivi en atelier.

Ce poste implique une activité en apprentissage avec rémunération et prise en charge complète de la formation, afin d'obtenir un diplôme d'État reconnu.

Formación

• Être éligible à l'apprentissage et autorisé à travailler en France.
• Intérêt pour la pâtisserie et le travail en atelier.
• Capacité à suivre des consignes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilidades

• Gérer la réception des produits
• Effectuer le suivi des produits stockés
• Appliquer les règles d’hygiène
• Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication
• Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : pâtes, petits fours, meringues
• Préparer des éléments de garniture
• Réaliser des entremets et/ou des petits gâteaux

Conocimientos

Motivation personnelle

Dynamique

Capacité d'apprentissage rapide

Educación

CAP Pâtissier

Descripción del empleo

Le CFA Espace Concours recherche des apprentis pâtissiers pour intégrer une entreprise partenaire spécialisée dans la pâtisserie. Vous préparerez et réaliserez des pâtisseries tout en suivant une formation diplômante CAP Pâtissier, avec accompagnement pédagogique et suivi en atelier.

Ce poste implique une activité en apprentissage avec rémunération et prise en charge complète de la formation, afin d'obtenir un diplôme d'État reconnu.