Apprentissage - barman / barmaid

LES CAVES MAZUC; Pézenas; Vor Ort; EUR 19.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

LES CAVES MAZUC souhaite recruter un Barman pour animer le bar et offrir un service attentif et personnalisé. Vous accueillerez les clients, conseillerez et préparerez des boissons selon recettes, tout en veillant à l hygiène et à la sécurité.

Vous assurerez l entretien du bar, la gestion du stock et pourrez proposer des animations et événements pour attirer une clientèle variée. Bac en hôtellerie/restauration requis, avec sens du service, créativité et réactivité.

Qualifikationen

• Bac en hôtellerie/restauration requis.
• Bonnes compétences en service et hygiène.
• Capacité à fidéliser la clientèle et à servir rapidement.

Aufgaben

• Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle avec un service personnalisé.
• Préparation et service des boissons, y compris cocktails, selon recettes et normes d hygiène.
• Entretien du bar et de l environnement de travail pour une ambiance agréable et propre.
• Gestion des approvisionnements et du stock des boissons pour assurer une offre variée.
• Organisation d événements et d animations pour attirer une clientèle diversifiée et dynamiser l établissement.

Kenntnisse

Sens du service

Créativité

Réactivité

Ausbildung

Bac en hôtellerie/restauration

Jobbeschreibung

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.

Responsabilités

• Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné.
• Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
• Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre.
• Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité.
• Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée.
• Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur.

Compétences

• Avoir le sens du service.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité.
• Faire preuve de réactivité.

Qualification

Cet emploi est accessible principalement avec une qualification de niveau Bac en l'hôtellerie/restauration.