[APPRENTISSAGE] Alternance - Apprenti Serveur

ibis Dijon Gare .; Dijon; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Temps partiel

Résumé du poste

ibis Dijon Gare recherche un(e) apprenti(e) pour rejoindre l'équipe et assurer l'accueil des clients, le service et la gestion des stocks du petit-déjeuner et du bar. Vous participerez à la mise en place des espaces restaurant et salons, et tournerez sur les services du Petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.

Ce poste en apprentissage est proposé en présentiel à Dijon et offre une expérience pratique dans l'hôtellerie-restauration au sein de l'hôtel ibis Dijon Gare.

Qualifications

• Capacité à accueillir les clients avec courtoisie et efficacité.
• Envie d'apprendre et de développer des compétences en restauration et réception.
• Sens du service et adaptation à la clientèle présente.

Responsabilités

• Apprendre de nouvelles choses chaque jour.
• Offrir un accueil de folie à tous les clients.
• Offrir un service attentionné et adapté en fonction de la clientèle.
• Découvrir la gestion des stocks des produits petit-déjeuner et bar.
• Savoir conseiller les clients pour maximiser la vente additionnelle.
• Participer à la mise en place de la salle de restaurant et des salons séminaires.
• Réceptionner les marchandises et les ranger en respectant le stockage.
• Travailler en rotation sur le service Petit-déjeuner, déjeuner et dîner.

Connaissances

Accueil client

Vente additionnelle

Connaissance des stocks

Service en salle

Description du poste

Contrat

Apprentissage, professionnalisation, CUI...

Lieu

En présentiel Dijon

Rémunération

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Hey toi ! Oui, toi ! Notre équipe cherche une nouvelle pépites à intégrer dès que possible. Notre hôtel Ibis Dijon Gare possède 128 chambres et 330m² d'espaces séminaires, ça fait donc plein de clients. Des Français, des étrangers, des familles, des couples, des groupes, des touristes et même des gens qui travaillent (oui ça existent !).

Responsabilités

• Apprendre de nouvelles choses chaque jour,
• Offrir un accueil de folie à tous les clients qui passent la porte du restaurant (même aux grincheux qui ont mal dormi),
• Offrir un service attentionné et adapté en fonction de la clientèle présente,
• Découvrir la gestion les stocks des produits petit-déjeuner et bar,
• Savoir conseiller les clients pour maximiser la vente additionnelle,
• Participer à la mise en place de la salle de restaurant ainsi que des salons séminaires,
• Réceptionner les marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
• Tourner avec les collègues sur le service du Petit-déj', du déjeuner et du diner.