Serveur / Serveuse de bar-brasserie

LA BOHEME; Dijon; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation pratique de qualité

Immersion en environnement stimulant

Rémunération apprentissage conforme à

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

La bohème est un bar situé Place Emile Zola, Dijon. Nous recrutons un apprenti motivé pour apprendre les métiers du service et du bar, sous la responsabilité du gérant. Vous participerez activement à la vie de l’établissement, avec mise en place, service, encaissement et respect des normes HACCP.

Formation pratique encadrée par des professionnels, avec horaires décalés et perspectives d’évolution après l’obtention du diplôme.

Qualifications

• Formation CAP en restauration requise ou en cours d’obtention.
• Savoir-être: dynamique et sens du contact client.
• Dispo horaires décalés (soirées et week-ends inclus).

Responsabilités

• Mise en place de la salle et du comptoir (propreté, dressage).
• Service: accueil, conseil sur boissons et produits, prise de commandes et service au comptoir ou en salle.
• Encaissement et suivi de la facturation.
• Gestion des livraisons et stocks de boissons.
• Hygiène et sécurité selon HACCP.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Prise de commande

Préparer boissons

Mise en place salle/office

Formation

CAP en restauration

Description du poste

Serveur / Serveuse de bar-brasserie 21 - DIJON

Offre n° 213JHDR
Serveur / Serveuse de bar-brasserie

La bohème est un bar situé place Emile Zola et reconnu(e) pour son ambiance chaleureuse .Dans le cadre de notre développement et pour accompagner notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant apprendre les métiers du service et du bar.Vos missionsSous la responsabilité du gérant vous participerez activement à la vie de l'établissement :- Mise en place : Préparation de la salle et du comptoir (propreté, dressage des tables, vérification du matériel).- Service : Accueil personnalisé de la clientèle, conseil sur la carte des boissons et des produits, prise de commandes et service au comptoir ou en salle.- Gestion : Encaissement des consommations et suivi de la facturation.Hygiène : Entretien du poste de travail et respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).- Stocks : Aide à la réception des livraisons et au suivi des stocks de boissons.Profil recherchéFormation : Vous préparez ou souhaitez intégrer un CAP en restauration .Savoir-être : Vous êtes dynamique, souriant(e) et possédez un excellent sens du contact client.Rigueur : La ponctualité, l'organisation et l'esprit d'équipe sont essentiels pour vous.Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à travailler selon des horaires décalés (soirées et week-ends inclus).Ce que nous vous offresUne formation pratique de qualité encadrée par des professionnels expérimentés.Une immersion totale dans un environnement stimulant et convivial.Une rémunération conforme à la grille légale de l'apprentissage.De réelles perspectives d'évolution au sein de notre structure après l'obtention de votre diplôme.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office