Apprentice Barman - Mixologie & Service d'Exception

RITZ PARIS; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratification selon le niveau d’étude

Horaire en continu

Résumé du poste

Ritz Paris recherche un commis de bar pour assurer les opérations du service et les mises en place selon les standards d’excellence du Bar. Sous la supervision du chef de Bar et de l’équipe, vous participez à la préparation des boissons et au maintien d’un service fluide.

Poste basé à Paris 1er, horaires en continu, gratification selon le niveau d’étude. Vous connaîtrez les cocktails classiques et les créations, et vous enrichirez votre connaissance de l’histoire du Ritz au quotidien.

Qualifications

• Préparer les boissons chaudes.
• Assurer la liaison entre les offices, les cuisines, le bar et la salle selon les standards.
• Débarrasser et dresser les tables avec discrétion et professionnalisme.
• Nettoyer l’office et les éléments pour le début d’un nouveau service.

Responsabilités

• Préparer les boissons chaudes.
• Assurer la liaison entre les offices, les cuisines, le bar et la salle en toute discrétion et selon les standards.
• Débarrasser et dresser les tables avec discrétion et standards.
• Nettoyer l’office et les éléments pour le début d’un nouveau service.

Connaissances

Mixologie

Service bar

Discrétion

Relation client

Description du poste

Ritz Paris recherche un commis de bar pour assurer les opérations du service et les mises en place selon les standards d’excellence du Bar. Sous la supervision du chef de Bar et de l’équipe, vous participez à la préparation des boissons et au maintien d’un service fluide.

Poste basé à Paris 1er, horaires en continu, gratification selon le niveau d’étude. Vous connaîtrez les cocktails classiques et les créations, et vous enrichirez votre connaissance de l’histoire du Ritz au quotidien.