Paris Luxury Bar Internship — Mixology & Service

Ritz Paris; Paris; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratification selon le niveau d'étude

Horaire en continu

Stage de 5 à 6 mois

Possibilité de logement en coliving (s

Job summary

Ritz Paris recherche un stagiaire Barman(aid) pour rejoindre le Bar Vendôme à Paris. Sous supervision du chef de Bar Roman Devaux, vous contribuerez au service et à la mise en place selon les standards d'excellence du Ritz.

Durée de 6 mois, gratifications selon le niveau d'étude, horaires en continu et possibilité de logement en coliving selon disponibilités. Postulez pour intégrer une équipe passionnée et ambitieuse.

Qualifications

• École hôtelière de préférence pour le stage en bar.
• Connaissance des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige.
• Anglais courant exigé pour la communication avec la clientèle internationale.

Responsibilities

• Préparer les boissons chaudes et froides selon les standards du Bar Vendôme.
• Assurer la liaison entre les offices, les cuisines, le bar et la salle, avec discrétion et précision.
• Réaliser le débarrassage et le dressage des tables en respectant les normes d'hygiène.
• Participer au nettoyage du bar et des éléments après chaque service pour préparer le prochain service.
• Veiller à l'approvisionnement des premix, thés et boissons et prendre part au briefing quotidien des équipes.

Skills

Anglais courant

Accueil prestige

Education

École hôtelière préférée (BTS, Bachelor, CAP, Master)

Job description

Ritz Paris recherche un stagiaire Barman(aid) pour rejoindre le Bar Vendôme à Paris. Sous supervision du chef de Bar Roman Devaux, vous contribuerez au service et à la mise en place selon les standards d'excellence du Ritz.

Durée de 6 mois, gratifications selon le niveau d'étude, horaires en continu et possibilité de logement en coliving selon disponibilités. Postulez pour intégrer une équipe passionnée et ambitieuse.