Apprenti Polyvalent en Restauration — Service & Évolution

ATH Formation; Bois-Colombes; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

ATH Formation recherche un professionnel polyvalent pour les postes en salle et en cuisine, capable d’accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service de qualité. Vous veillerez à l’hygiène et à la sécurité, contribuerez à la gestion des stocks et participerez à l’organisation des services.

Évoluant vers des responsabilités d’assistant manager, vous encadrerez l’équipe, gérerez les réservations et soutiendrez l’administration, tout en améliorant l’offre et la satisfaction

Qualifications

• Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac+2.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
• Bonne notion des outils informatiques
• Le sens du service
• Des compétences relationnelles
• Un bon esprit d'équipe

Responsibilities

• Service en salle et accueil client: assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients, et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité: veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine: seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement: animations, événements spéciaux et développement de la satisfaction client.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Compétences relationnelles

Outils informatiques

Education

Niveau Cap, Bac, Bac+1 ou Bac+2

Job description

ATH Formation recherche un professionnel polyvalent pour les postes en salle et en cuisine, capable d’accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service de qualité. Vous veillerez à l’hygiène et à la sécurité, contribuerez à la gestion des stocks et participerez à l’organisation des services.

Évoluant vers des responsabilités d’assistant manager, vous encadrerez l’équipe, gérerez les réservations et soutiendrez l’administration, tout en améliorant l’offre et la satisfaction