Apprenti Pâtisserie en Alternance — CAP

CFA WEC; Nanterre; Sur place; EUR 5 600 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Résumé du poste

Le CFA WEC recherche un(e) commis de pâtisserie en alternance dans le cadre d’un CAP Pâtisserie. Vous preparerez les pâtes, crèmes et garnitures, peserez les ingrédients et participerez à la fabrication de desserts et pâtisseries avec rigueur et esprit d’équipe.

Ce poste s’inscrit dans un dispositif en alternance, au sein d’un centre de formation répondant aux besoins du secteur. Vous vous|apprécierez de travailler en équipe et de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans un

Qualifications

• Préparer un CAP Pâtisserie en alternance.
• Etre passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) pour apprendre.
• Être organisé(e), soigneux(se) et ponctuel(le).
• Apprécier le travail en équipe.

Responsabilités

• Participer à la préparation des pâtes, crèmes et garnitures.
• Réaliser les pesées et préparer les ingrédients nécessaires.
• Aider à la fabrication des desserts et des pâtisseries.
• Participer au dressage et à la présentation des produits.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le matériel et maintenir un espace de travail propre.

Connaissances

Pâtisserie

Organisation

Soigneux

Ponctualité

Travail en équipe

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Le CFA WEC recherche un(e) commis de pâtisserie en alternance dans le cadre d’un CAP Pâtisserie. Vous preparerez les pâtes, crèmes et garnitures, peserez les ingrédients et participerez à la fabrication de desserts et pâtisseries avec rigueur et esprit d’équipe.

Ce poste s’inscrit dans un dispositif en alternance, au sein d’un centre de formation répondant aux besoins du secteur. Vous vous|apprécierez de travailler en équipe et de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans un