Aide-Pâtissier en Alternance — CAP Pâtisserie, Débutant Créatif

CFA WEC; Saint-Denis; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Résumé du poste

Le CFA WEC recherche un aide-pâtissier(ère) en alternance dans le cadre d’un CAP Pâtisserie. Vous participerez à la préparation des ingrédients et des matières premières, et réaliserez les bases telles que pâtes, crèmes et appareils.

Vous aiderez à la confection des pâtisseries et desserts, participerez à la décoration et à la finition des produits, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en assurant le nettoyage et l'entretien du poste de travail.

Qualifications

• CAP Pâtisserie en alternance est requis.
• Participation à la préparation des ingrédients et des matières premières.
• Hygiène et sécurité alimentaire à respecter.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et des matières premières.
• Réaliser les préparations de base : pâtes, crèmes et appareils.
• Aider à la confection des pâtisseries et des desserts.
• Participer à la décoration et à la finition des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.

Description du poste

Le CFA WEC recherche un aide-pâtissier(ère) en alternance dans le cadre d’un CAP Pâtisserie. Vous participerez à la préparation des ingrédients et des matières premières, et réaliserez les bases telles que pâtes, crèmes et appareils.

Vous aiderez à la confection des pâtisseries et desserts, participerez à la décoration et à la finition des produits, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en assurant le nettoyage et l'entretien du poste de travail.