Apprenti Manager Polyvalent – BTS MCO, Horaires Flexibles

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance; Haguenau; Sur place; EUR 8 400 - 12 000; Temps partiel

Résumé du poste

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance recherche un apprenti(e) manager polyvalent pour le secteur d'Haguenau. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026. Les cours auront lieu à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, le reste du temps étant consacré au travail en entreprise.

Aucun frais prévisionnel pour le candidat. Vous serez chargé(e) de superviser les opérations du restaurant, d’encadrer l’équipe,

Qualifications

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l’organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Disponible pour horaires flexibles.

Responsabilités

• Supervisor les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes dhygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Connaissances

Leadership

Organisation

Relation client

Gestion du stress

Flexibilité

Formation

BTS MCO

Description du poste

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance recherche un apprenti(e) manager polyvalent pour le secteur d'Haguenau. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026. Les cours auront lieu à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, le reste du temps étant consacré au travail en entreprise.

Aucun frais prévisionnel pour le candidat. Vous serez chargé(e) de superviser les opérations du restaurant, d’encadrer l’équipe,