Apprenti Manager Opérationnel en Restauration – BTS MCO

IESA; Haguenau; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Temps partiel

Résumé du poste

IESA recherche un·e apprenti·e Assistant Manager dans le secteur de Haguenau pour préparer le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel. Intégration dès 09/2026 et cours à Strasbourg les lundis et mardis, avec travail en entreprise les autres jours.

Vous participerez à la gestion quotidienne du point de vente, accueillerez et ferez fidéliser les clients, gérerez stocks et commandes, et soutiendrez le management dans l’animation et la formation de l’équipe.

Qualifications

• Dynamiques et investi·e, sens du service client et capacité à travailler en équipe.
• Souhait d’évoluer dans la gestion et le management.
• Formation en alternance avec BTS MCO en apprentissage.

Responsabilités

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l’animation, l’organisation et la formation de l’équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Connaissances

Dynamique

Organisé

Sens du service client

Esprit d'équipe

Formation

BTS MCO

Description du poste

IESA recherche un·e apprenti·e Assistant Manager dans le secteur de Haguenau pour préparer le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel. Intégration dès 09/2026 et cours à Strasbourg les lundis et mardis, avec travail en entreprise les autres jours.

Vous participerez à la gestion quotidienne du point de vente, accueillerez et ferez fidéliser les clients, gérerez stocks et commandes, et soutiendrez le management dans l’animation et la formation de l’équipe.