Assistant Manager en Alternance — BTS MCO & Gestion

CFA Iesa; Haguenau; Sur place; EUR 8 900 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation BTS MCO

Résumé du poste

Le CFA IESA, partenaire d’une chaîne de restauration rapide à Haguenau, recherche un apprenti(e) en tant que Assistant Manager. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intègrerez la promotion 2026.

Les cours auront lieu à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant dédiés au travail en entreprise. Vous exercerez des missions variées liées à la gestion du point de vente et à l’animation d’équipe.

Qualifications

• Formation en alternance BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel.
• Profil recherché pour apprenti(e) H/F en alternance dans la restauration rapide.

Responsabilités

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture/fermeture).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes, stocks et réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotions.

Connaissances

Sens du service client

Organisation

Travail en équipe

Gestion et management

Formation

BTS MCO

Description du poste

Le CFA IESA, partenaire d’une chaîne de restauration rapide à Haguenau, recherche un apprenti(e) en tant que Assistant Manager. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intègrerez la promotion 2026.

Les cours auront lieu à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant dédiés au travail en entreprise. Vous exercerez des missions variées liées à la gestion du point de vente et à l’animation d’équipe.