APPRENTI EN BOULANGER CAP/BAC PRO - H/F

E.Leclerc; Langon; Sur place; EUR 6 700 - 8 900; Plein temps

Résumé du poste

E.Leclerc Langon recrute un apprenti boulanger CAP/BAC PRO pour découvrir et maîtriser les bases du métier. Vous participerez au pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries, à l emballage, la mise en rayon et le service client, sous l’encadrement d’un maître d’apprentissage.

Poste à pourvoir à partir du 01/10/2026. Contrat d'apprentissage, temps complet, salaire mensuel selon grille apprentis. Vous gagnerez en autonomie et en responsabilités au fil du parcours.

Qualifications

• Être matinal, ponctuel et attentif.
• Organisé et soigné, prêt à travailler en équipe.
• Soutien et accompagnement par le maître d'apprentissage pour évoluer vers davantage d'autonomie.

Responsabilités

• Pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries.
• Emballage des produits et mise en rayon.
• Mise en vente et service à la clientèle.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Cuisson

Service client

Hygiène

Formation

CAP/BAC PRO boulangerie

Description du poste

Pour acquérir toutes les compétences nécessaires au métier, vous participerez aux missions suivantes :

• le pétrissage, façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries.
• l'emballage des produits et la mise en rayon
• la mise en vente et le service à la clientèle
• vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
• respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Durant tout votre parcours, votre maitre d'apprentissage, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.

Boulanger, c'est un beau métier, un métier de passion !

Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur.

Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.

Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches

Poste à pourvoir pour le 01/10/2026

Contrat apprentissage CAP / BAC PRO (1ere et/ou 2eme année)

Temps complet

Salaire mensuel selon grille apprentis