Apprenti(e) cuisinier(ère) (H/F)

Elior Group; Lauwin-Planque; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas avantageux

Mutuelle

Plan d'épargne

Compte Epargne Temps

Prestations CSE

Évolution professionnelle

Convention restauration collective

Résumé du poste

Ansamble recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l’un de ses restaurants d’entreprise à Lauwin-Planque (59). Sous l’œil du maître d’apprentissage, vous apprendrez le métier et contribuerez à l’expérience client.

Vous préparerez un diplôme en cuisine et participerez à la confection des plats selon les fiches techniques, en veillant à la présentation et au service. Ansamble offre des avantages (13e mois, mutuelle) et accueille environ 120 apprentis chaque année, avec des perspectives

Qualifications

• Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez développer votre savoir-faire.
• Esprit d'équipe et polyvalence seront des atouts.
• Formation en apprentissage avec un maître d'apprentissage.

Responsabilités

• Apprendre le métier de cuisinier sous la supervision du maître d'apprentissage.
• Confectionner les plats selon les fiches techniques et dresser les assiettes.
• Participer au service client et viser un haut niveau de satisfaction.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Renforcer vos connaissances HACCP et assurer la traçabilité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Polyvalence

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ?

Détails de l’offre

Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre de l'un ses restaurants d'entreprise situé à Lauwin-Planque (59)

Sous la responsabilité de votre maître d’apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier. Et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble.

• Type de contrat: Contrat d’apprentissage 12/24 mois
• Temps de travail: 35h/semaine

Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à laconfection des plats dans le respect des fiches techniqueset vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum.

Vous participez à l’approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l’ensemble de la chaîne

Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité

Ansamble accueille environ 120 apprentis chaque année. Découvrez en vidéo leur quotidien.

Accueillir et intégrer les nouvelles générations c’est aussi se renouveler, se challenger, c’est développer notre créativité et c’est surtout apprendre les uns des autres.

Et si on apprenait Ansamble ?

Pour plus d'information sur l'accueil des apprentis chez Ansamble : RDV sur notre site !

Les avantages que nous vous proposons :

• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantage en nature sur les repas
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Epargne Temps
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Possibilité d'évolution
• Convention collective de la restauration collective

Profil et expérience

Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez-vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.

Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

Et si on cuisinait Ansamble ?

Rejoignez Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout. Chaque jour, nos 2 500 collaborateurs s'engagent pour réinventer l'assiette de nos convives en proposant une restauration saine et naturelle, accessible à toutes et tous.

Avec 350 restaurants et 16 ateliers culinaires, nous accompagnons les acteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et du médico-social partout en France.

Comme nous, venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise engagée, portée par des valeurs humaines fortes : écoute, proximité, partage et authenticité.