Apprenti Cuisinier de Restaurant H/F

Hotel de France \" \"Grill au Feu de Boi; Domfront en Poiraie; Vor Ort; EUR 6.700 - 11.000; Teilzeit

Zusammenfassung

L'hôtel de France, en collaboration avec le CFA de Caen ou d'Alençon, recrute un apprenti cuisinier motivé pour rejoindre sa brigade.

Sous la supervision de votre tuteur, vous participerez à la mise en place, à la préparation des ingrédients et à la réalisation des plats, dans le respect des normes d'hygiène HACCP et de l'hygiène du poste.

Disponibilité immédiate, expérience débutant accepté et repos hebdomadaire de 2 jours et demi.

Qualifikationen

• Expérience: Débutant accepté.
• Compétences: Dresser des plats pour le service.
• Qualification: Ouvrier spécialisé / Restauration traditionnelle

Aufgaben

• Préparation culinaire: aide à la mise en place et à la préparation des ingrédients.
• Entretien: nettoyage et organisation du poste selon HACCP.
• Repos: 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine.
• Disponibilité: poste à pourvoir dès que possible.

Kenntnisse

Préparation culinaire

Hygiène HACCP

Dressage des plats

Ausbildung

Qualification: Ouvrier spécialisé

Jobbeschreibung

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en collaboration avec le CFA de Caen ou d'Alençon, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Sous la supervision de votre tuteur, vous participerez activement à la vie de la cuisine et serez amené(e) à exercer les missions suivantes :

• Préparation culinaire : Aide à la mise en place, préparation des ingrédients et assistance à la réalisation des plats.
• Entretien : Nettoyage et organisation du poste de travail, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Repos : Vous bénéficierez de 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine.
• Disponibilité : Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelle