APPRENTI CAP BOUCHER (H/F) (STRASBOURG - LINGOLSHEIM)

Mission Locale Strasbourg Eurométropole; Illkirch-Graffenstaden; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Job summary

Mission Locale Strasbourg Eurométropole recrute pour un poste lié à l'apprentissage CAP Boucher. Accompagné par votre tuteur, vous apprendrez le métier de boucher en préparant ce CAP, avec transport et stockage en chambre froide et participation à la préparation et à la vente des pièces.

Horaires 8h-12h et 14h-18h, poste à pourvoir du lundi au samedi avec un repos en semaine. Immersion possible avant démarrage du contrat et qualité/sécurité alimentaire au cœur du rôle.

Qualifications

• Volontaire, sérieux et ponctuel
• Esprit de commerçant et sens du service client
• Savoir être autonome et prendre des initiatives

Responsibilities

• Vous assurez le transport et l'entreposage des pièces dans une chambre froide
• Vous préparez les pièces : désosser, découper, dénerver…
• Vous contrôlez et approvisionnez la marchandise
• Vous composez la vitrine, valorisez les produits
• Vous accueillez la clientèle, la conseillez et la fidélisez
• Vous êtes le garant de la qualité, de l'hygiène et la sécurité alimentaire

Education

Niveau troisième

Job description

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Descriptif des tâches

Accompagné par votre tuteur, vous apprenez le métier de boucher en préparant un CAP Boucher.

Vos Missions

• Vous assurez le transport et l'entreposage des pièces dans une chambre froide
• Vous préparez les pièces : désosser, découper, dénerver…
• Vous contrôles et approvisionnez la marchandise
• Vous composez la vitrine, valorisez les produits
• Vous accueillez la clientèle, la conseillez et la fidélisez
• Vous êtes le garant de la qualité, de l'hygiène et la sécurité alimentaire

Horaires: 8h-12h et 14h-18h

Poste à pourvoir du lundi au samedi, avec un jour de repos à définir en semaine

Une immersion est a envisager avant le démarrage du contrat

Compétences requises

• Niveau troisième

Qualités souhaitées

• Volontaire, sérieux, organisé et ponctuel
• Doté d'un esprit de commerçant
• Savoir être autonome et prendre des initiatives