Boucher H/F

Camo Groupe; Sierentz; On-site; EUR 26,000 - 29,000; Full time

Job summary

Le cabinet Camo Emploi Mulhouse recherche un Boucher H/F en CDI pour renforcer ses équipes dans le secteur de la grande distribution. Vous serez chargé de la découpe, de la préparation des viandes et de la mise en rayon tout en conseillant les clients sur les produits et les modes de cuisson.

Vous possédez une formation dans ce domaine et une expérience d’au moins 1 an. Vous appliquez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et assurez la traçabilité des produits, avec des

Qualifications

• Formation dans ce domaine exigée.
• Expérience minimale d’un an sur les fonctions décrites.

Responsibilities

• Réceptionner les produits et contrôler leur conformité et qualité.
• Préparer les commandes en fonction des besoins du rayon et de la clientèle.
• Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes.
• Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine.
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson et les préparations.
• Effectuer la vente et assurer un service de qualité.
• Veiller au réapprovisionnement du rayon et à la traçabilité.

Skills

Boucher

Client

Vente

Nettoyage

Grande distribution

Job description

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Réceptionner les produits et contrôler leur conformité ainsi que leur qualité
• Préparer les commandes en fonction des besoins du rayon et de la clientèle
• Réaliser les opérations de découpe, de désossage et de préparation des viandes
• Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson et les préparations adaptées
• Effectuer la vente et assurer un service de qualité auprès de la clientèle
• Veiller au réapprovisionnement régulier du rayon afin de garantir sa bonne tenue
• Contrôler la fraîcheur des produits et assurer leur rotation
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de traçabilité en vigueur
• Maintenir votre espace de travail, les outils et le matériel propres et conformes aux normes sanitaires

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 1 an sur ces fonctions.Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.

Poste à pourvoir en CDI, dès que possible, 39h/semaine, du lundi au samedi (horaires variables). Salaire de 2300 à 2600€ brut mensuel. Permis B + véhicule souhaité.

Métiers : BOUCHER Compétences : BOUCHERIE, CLIENT, VENTE, NETTOYAGE, GRANDE DISTRIBUTION