Apprenti Boulanger: Pétrissage & Cuisson Artisanale

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR; Nice; On-site; EUR 7,800 - 11,000; Full time

Job summary

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat vous propose de vous former au savoir-faire artisanal en rejoignant nos artisans boulangers et en vous mettant en relation avec plusieurs professionnels passionnés recrutant des apprentis en CAP Boulanger.

Postes disponibles à Cannes, Mouans-Sartoux, Saint-Laurent-du-Var, Carros et Nice. Vous apprendrez le pétrissage, le façonnage, la cuisson et les règles d'hygiène du fournil, dans une dynamique d'équipe et une production bio/local.

Qualifications

• Passion pour la panification artisanale et la création de produits de qualité.
• Esprit d'équipe, ponctualité et envie d'apprendre au quotidien.
• Aucune expérience préalable requise, motivation et sérieux suffisent.

Responsibilities

• Pétrissage et façonnage des pâtes et fermentation.
• Cuisson et gestion des fourneaux pour le pain artisanal.
• Vie du fournil: hygiène et travail en équipe au quotidien.

Skills

Passion pour la boulangerie

Esprit d'équipe

Ponctualité

Envie d'apprendre

Education

CAP Boulanger ou équivalent

Job description

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat vous propose de vous former au savoir-faire artisanal en rejoignant nos artisans boulangers et en vous mettant en relation avec plusieurs professionnels passionnés recrutant des apprentis en CAP Boulanger.

Postes disponibles à Cannes, Mouans-Sartoux, Saint-Laurent-du-Var, Carros et Nice. Vous apprendrez le pétrissage, le façonnage, la cuisson et les règles d'hygiène du fournil, dans une dynamique d'équipe et une production bio/local.