Apprenti Boulanger – Formation pro & Pain Bio

HYPER U LA MONTAGNE; La Montagne; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Remises collaborateurs

Mutuelle

Job summary

Hyper U La Montagne recherche un(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) pour rejoindre notre laboratoire. Vous apprendrez le métier aux côtés de professionnels passionnés et préparerez pains et viennoiseries dès l'ouverture.

Cette formation en apprentissage vous permettra d'obtenir votre diplôme tout en acquérant les gestes professionnels, les normes HACCP et un savoir-faire artisanal dans un cadre moderne et convivial.

Qualifications

• Formation en boulangerie/apprentissage exigée.
• Capacité à apprendre les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsibilities

• Pétrissage et façonnage des pâtes selon les recettes.
• Cuisson des pains et viennoiseries selon les temps de cuisson.
• Hygiène et sécurité en laboratoire et gestion des stocks.

Skills

Pétrissage/Façonnage

Cuisson des pains

Hygiène HACCP

Apprentissage rapide

Job description

Hyper U La Montagne recherche un(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) pour rejoindre notre laboratoire. Vous apprendrez le métier aux côtés de professionnels passionnés et préparerez pains et viennoiseries dès l'ouverture.

Cette formation en apprentissage vous permettra d'obtenir votre diplôme tout en acquérant les gestes professionnels, les normes HACCP et un savoir-faire artisanal dans un cadre moderne et convivial.