Apprenti Boucher: Préparation, Vente et Hygiène

SEPR; Annonay; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

SEPR recherche un(e) ouvrier(ère) boucher(ère) pour assurer la découpe, la préparation et la mise en rayon des viandes et charcuteries. Vous travaillez au comptoir, accueillez les clients et rendez service les commandes tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Le poste implique la réception et le rangement des marchandises et la participation à la mise en vitrine, avec écoute des clients et sens du travail en équipe dans le laboratoire adjacent.

Qualifications

• Titulaire du CAP Boucher.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité.
• Connaissance des produits et desaguilles de mise en vitrine, selon réglementation.

Responsibilities

• Réaliser la découpe et la préparation des viandes.
• Préparer les produits pour la vente et le service derrière le comptoir.
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
• Servir et préparer les commandes de viande et charcuterie.
• Mettre en valeur les produits dans la vitrine.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Maintenir le comptoir et le laboratoire propres.

Education

CAP Boucher

Job description

SEPR recherche un(e) ouvrier(ère) boucher(ère) pour assurer la découpe, la préparation et la mise en rayon des viandes et charcuteries. Vous travaillez au comptoir, accueillez les clients et rendez service les commandes tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Le poste implique la réception et le rangement des marchandises et la participation à la mise en vitrine, avec écoute des clients et sens du travail en équipe dans le laboratoire adjacent.