Apprenti boucher: Découpe, Vente & Hygiène

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Paris; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un boucher-charcutier en magasin spécialisé pour travailler dans le secteur viande.

Vous découperez, désosserez et préparerez les pièces de viande, présenterez et vendrez les produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et conseillerez les clients sur les choix et les préparations. Vous participerez aussi à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du commerce.

Qualifications

• Avoir l'esprit d'équipe et être force de proposition.
• Rigueur et précision dans le travail.
• Savoir organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Responsibilities

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Précision

Organisation du travail

Education

CAP Boucher

Brevet Professionnel Boucher

Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur

Job description

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un boucher-charcutier en magasin spécialisé pour travailler dans le secteur viande.

Vous découperez, désosserez et préparerez les pièces de viande, présenterez et vendrez les produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et conseillerez les clients sur les choix et les préparations. Vous participerez aussi à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du commerce.