Apprenti Boucher CAP — Découpe & Vente

France Travail; Davézieux; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un apprenti boucher CAP motivé pour apprendre les techniques de découpe, de préparation et de vente en supermarché. Sous supervision, vous développerez les compétences en désossage, parage, et mise en valeur des viandes tout en conseillant la clientèle et en respectant l’hygiène.

Le poste est ouvert aux apprentis préparant un CAP et exige une attitude collaborative, un bon contact client et une rigueur dans le respect des règles de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Apprentissage avec CAP en boucherie, débutant accepté.
• Compétences liées à la découpe et à la vente de produits carnés.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Apprendre les techniques de découpe et de désossage des viandes.
• Apprendre à séparer les morceaux, dénerver et parer la viande.
• Assister à la mise en valeur des produits en vitrine et conseiller la clientèle.
• Participer à l’entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.

Connaissances

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Découper Desosser Parer

Formation

CAP boucher en apprentissage

Description du poste

France Travail recherche un apprenti boucher CAP motivé pour apprendre les techniques de découpe, de préparation et de vente en supermarché. Sous supervision, vous développerez les compétences en désossage, parage, et mise en valeur des viandes tout en conseillant la clientèle et en respectant l’hygiène.

Le poste est ouvert aux apprentis préparant un CAP et exige une attitude collaborative, un bon contact client et une rigueur dans le respect des règles de sécurité alimentaire.