Apprenti Boucher / Bouchère (H/F)

France Travail; La Haye-Pesnel; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recrute un apprenti boucher/bouchère pour une formation en alternance dans le cadre d'un CAP. Vous serez formé(e) à la préparation, à la vente et à l'entretien du rayon boucherie/charcuterie, avec travail les week-ends et jours fériés et une rémunération selon le SMIC en vigueur et l'âge.

Le contrat est en CDD de 24 mois en alternance, avec 35H/semaine, et le poste commence dès que possible.

Qualifications

• Maîtrise des gestes de découpe et désossage des pièces de viande.
• Connaissance des techniques de parage et de préparation des produits carnés.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité des denrées.

Responsabilités

• Préparer les produits de boucherie et de charcuterie.
• Réaliser les ventes et l'encaissement client.
• Ranger et nettoyer le magasin selon les normes d'hygiène.

Connaissances

Découper la viande

Désosser la viande

Parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP Boucher/Charcutier

Description du poste

Apprenti Boucher / Bouchère (H/F) 50 - LA HAYE PESNEL

Offre n° 213KWFW
Apprenti Boucher / Bouchère (H/F)

En alternance avec un centre de formation, vous serez formé(e) sur le métier de boucher-charcutier (H/F) dans le cadre d'un CAP.Vos tâches seront la préparation des produits de boucherie, de charcuterie et traiteurs des produits, la vente, l'encaissement client ainsi que le rangement et le nettoyage du magasin.Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• % du smic selon votre âge

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Charcuterie