Apprenti Barman — Bar Luxe, Développement pro

Accor; Lyon; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires en continu

13ᵉ mois après 1 an d’ancienneté

Participation et intéressement

Heartist avantages

Résumé du poste

Sofitel Lyon Bellecour propose une alternance bar au cœur de Lyon, sous la supervision du responsable bar et de l’équipe F&B. Vous développerez les compétences techniques et relationnelles nécessaires dans un établissement 5 étoiles et apprendrez les standards de qualité, d’hygiène et de service.

Vous offrirez une expérience client d’excellence, apprendrez les gestes professionnels du service et contribuerez aux techniques de personnalisation et de fidélisation dans un cadre prestigieux du

Qualifications

• CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant exigé.
• Mention Complémentaire Barman souhaitée.
• Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent requise.
• Formation adaptée au métier de bar et service de luxe.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Observer et comprendre les attentes des clients pour personnaliser le service.
• Participer au service et à la mise en place du bar et des zones associées.
• Maîtriser les recettes et techniques de cocktails et assurer la propreté du poste.

Connaissances

Relation client

Connaissance Produits

Préparation & Mise en Place

Service

Developpement Professionnel

Organisation

Formation

CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

Mention Complémentaire Barman

Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Sofitel Lyon Bellecour propose une alternance bar au cœur de Lyon, sous la supervision du responsable bar et de l’équipe F&B. Vous développerez les compétences techniques et relationnelles nécessaires dans un établissement 5 étoiles et apprendrez les standards de qualité, d’hygiène et de service.

Vous offrirez une expérience client d’excellence, apprendrez les gestes professionnels du service et contribuerez aux techniques de personnalisation et de fidélisation dans un cadre prestigieux du