Apprenti Barman Luxe – Service & Mixologie 5★

AccorHotel; Lyon; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires en continu

13e mois après 1 an d’ancienneté

Mutuelle prise en charge à 50 %

Mobilité interne possible

Résumé du poste

Sofitel Lyon Bellecour recherche un apprenti bartender pour rejoindre son bar, sous la supervision de l’équipe Food & Beverage. Vous participerez aux activités quotidiennes du bar et développerez les compétences techniques et relationnelles requises dans un établissement 5 étoiles.

Vous apprendrez les techniques de mixologie, les fiches techniques et les standards de présentation tout en offrant une expérience client d’excellence et en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation et motivation à évoluer dans l’univers du luxe hôtelier.
• Capacité à respecter les standards de service et d’hygiène HACCP.
• Intérêt pour le service bar et la mixologie.
• Disponibilité pour apprentissage et intégration rapide dans l’équipe.

Responsabilités

• Participer à l’activité quotidienne du bar sous supervision.
• Apprendre les techniques du bar et les standards de qualité et d’hygiène.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Participer au service et à la fidélisation de la clientèle.
• Développer son aisance en français et en anglais.
• Collaborer avec les autres services de l’hôtel.

Connaissances

Passion bar

Sens du service

Esprit d’équipe

Ponctualité

Rigueur

Formation

CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

Mention Complémentaire Barman

Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration

Formation équivalente

Description du poste

Sofitel Lyon Bellecour recherche un apprenti bartender pour rejoindre son bar, sous la supervision de l’équipe Food & Beverage. Vous participerez aux activités quotidiennes du bar et développerez les compétences techniques et relationnelles requises dans un établissement 5 étoiles.

Vous apprendrez les techniques de mixologie, les fiches techniques et les standards de présentation tout en offrant une expérience client d’excellence et en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.