Apprenti Assistant Manager — BTS MCO, Restauration

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance; Haguenau; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Le CFA IESA Strasbourg, en partenariat avec une chaîne de restauration rapide implantée à Haguenau, recherche un(e) apprenti(e) assistant manager. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous alternerez cours à l’IESA Strasbourg les lundis et mardis et travail en entreprise les autres jours. Poste en point de vente, accompagnement des équipes et participation au développement commercial.

Qualifications

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
• Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Responsibilities

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Education

BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel

Job description

Le CFA IESA Strasbourg, en partenariat avec une chaîne de restauration rapide implantée à Haguenau, recherche un(e) apprenti(e) assistant manager. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous alternerez cours à l’IESA Strasbourg les lundis et mardis et travail en entreprise les autres jours. Poste en point de vente, accompagnement des équipes et participation au développement commercial.