Apprenti Manager Opérationnel – Restauration & Café

CFA IESA Strasbourg; Haguenau; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation BTS MCO

Alternance en partenariat CFA/IESA

Job summary

CFA IESA Strasbourg et un grand groupe partenaire recrutent un apprenti(e) Assistant Manager à Haguenau. Vous préparerez le BTS MCO et intègrerez la promotion 2026, avec cours à l'IESA Strasbourg les lundis et mardis et travail en entreprise les autres jours.

Vous prendrez part à la gestion du point de vente, l'accueil et le conseil client, la gestion des stocks et des commandes, et au développement des performances commerciales et managériales.

Qualifications

• Vous devez préparer le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel.
• Formation en alternance en partenariat avec le CFA IESA Strasbourg.

Responsibilities

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients et les stocks.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation et la formation de l'équipe.

Skills

Dynamique

Organisé

Sens du service client

Esprit d'équipe

Education

BTS MCO

Job description

CFA IESA Strasbourg et un grand groupe partenaire recrutent un apprenti(e) Assistant Manager à Haguenau. Vous préparerez le BTS MCO et intègrerez la promotion 2026, avec cours à l'IESA Strasbourg les lundis et mardis et travail en entreprise les autres jours.

Vous prendrez part à la gestion du point de vente, l'accueil et le conseil client, la gestion des stocks et des commandes, et au développement des performances commerciales et managériales.