Apprenti Manager Café - BTS MCO 2026, Strasbourg Centre

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance; Strasbourg; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Le café, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche un apprenti H/F en Assistant Manager pour le secteur de Strasbourg centre-ville. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous suivrez des cours à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant dédiés au travail en entreprise. Vous participerez à la gestion du point de vente, accueillerez et fidéliserez les clients, et contribuerez aux performances commerciales et

Qualifications

• Dynamisme et sens du service client.
• Organisation et goût du travail en équipe.
• Intérêt pour la gestion et le management.

Responsibilities

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Skills

Service client

Travail en équipe

Gestion des stocks

Education

BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel

Job description

Le café, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche un apprenti H/F en Assistant Manager pour le secteur de Strasbourg centre-ville. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous suivrez des cours à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant dédiés au travail en entreprise. Vous participerez à la gestion du point de vente, accueillerez et fidéliserez les clients, et contribuerez aux performances commerciales et