BTS MCO Apprentice: Assistant Manager (Restaurant)

CFA Iesa; Haguenau; Hybrid; EUR 12,000 - 17,000; Part time

Job summary

Zohorecruit recherche à Haguenau un apprenti en Assistant Manager, en partenariat avec le CFA-IESA. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Les cours auront lieu à Strasbourg les lundis et mardis, le reste du temps en entreprise. Vous participerez à la gestion quotidienne du point de vente, accueillir et conseiller les clients, gérer les commandes et les stocks, suivre les performances et aider le management à former l'équipe et à réaliser

Qualifications

• Dynamique et organisé(e) avec sens du service client.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler dans des environnements rythmés.
• Souhait de développer des compétences en gestion et management.

Responsibilities

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Gestion/Organisation

Education

BTS MCO

Job description

Zohorecruit recherche à Haguenau un apprenti en Assistant Manager, en partenariat avec le CFA-IESA. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Les cours auront lieu à Strasbourg les lundis et mardis, le reste du temps en entreprise. Vous participerez à la gestion quotidienne du point de vente, accueillir et conseiller les clients, gérer les commandes et les stocks, suivre les performances et aider le management à former l'équipe et à réaliser