Ambassadeur Polyvalent: Service, Cuisine & Évolution

ATH Formation; Villefranche-sur-Saône; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

ATH Formation à Villefranche-sur-Saône recherche un profil polyvalent pour assurer le service en salle et l’accueil client, avec perspective d’évolution vers un poste d’assistant manager. Vous contribuerez à la propreté et au respect des protocoles HACCP, et participerez à la gestion des stocks et à l’organisation en cuisine.

Avec l’expérience, vous prendrez des responsabilités comme l’encadrement d’équipe, la gestion opérationnelle et le suivi administratif, afin d’améliorer l’offre et la

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
• Bonne notion des outils informatiques.
• Le sens du service.
• Des compétences relationnelles.
• Un bon esprit d'équipe.
• Niveau Cap, Bac, Bac+1 ou Bac+2.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client: assurer un service de qualité et conseiller les clients.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité: respecter HACCP et propreté des espaces.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réceptionner les livraisons, inventorier et anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine: seconder l'équipe, mise en place et dressage des assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement: animations et satisfaction client.
• Encadrement d’équipe: supervision des équipiers et formation des nouveaux arrivants.
• Gestion opérationnelle: liaison salle/cuisine, gestion des réservations et optimisation du service.
• Support administratif: clôture de caisse, suivi des indicateurs et relation avec les fournisseurs.
• Amélioration continue: proposer des idées pour enrichir l’offre et fidéliser la clientèle.

Skills

Sens du service

Esprit d'équipe

Informatique

Compétences relationnelles

Education

Niveau Cap

Bac

Bac+1 ou Bac+2

Job description

ATH Formation à Villefranche-sur-Saône recherche un profil polyvalent pour assurer le service en salle et l’accueil client, avec perspective d’évolution vers un poste d’assistant manager. Vous contribuerez à la propreté et au respect des protocoles HACCP, et participerez à la gestion des stocks et à l’organisation en cuisine.

Avec l’expérience, vous prendrez des responsabilités comme l’encadrement d’équipe, la gestion opérationnelle et le suivi administratif, afin d’améliorer l’offre et la