Alternant Comptable et contrôle restauration

Barriere Recrute; France; Hybride; EUR 9 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Mutuelle

Mobilité France/international

Campus Barrière

Parking gratuit

Résumé du poste

Le Casino Barrière Cassis, établissement de jeux situé à Cassis (Provence-Alpes-Côte d’Azur), recherche un/une alternant(e) comptable et contrôle restauration. Vous travaillerez sous la responsabilité de la Directrice Financière, avec un statut temps plein et une rémunération brute mensuelle suivant le barème légal.

Vos missions incluent le contrôle des coûts et marges, la vérification des procédures et le soutien à la clôture comptable, dans un cadre orienté qualité de service et performance

Qualifications

• Étudiant(e) en préparation d’un contrat d’alternance en comptabilité.

Responsabilités

• Contrôler la gestion des coûts, des marges et des stocks selon le budget.
• Appliquer les procédures internes et la réglementation (offerts, corrections, annulations…).
• Réaliser divers contrôles: stocks, opérations, achats, inventaires.
• Participer et faciliter les contrôles des auditeurs internes ou externes.
• Réaliser les travaux de clôture comptable: inventaires, rapports F&B, transferts, invités, pertes et casse.

Description du poste

Alternant Comptable et contrôle restauration

• Casino Barrière Cassis
• (Avenue du professeur Leriche 13260 CASSIS, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France)

LE CASINO BARRIERE CASSIS RECHERCHE UN OU UNE ALTERNANT(E) COMPTABLE ET CONTROLE RESTAURATION

Le Casino Barrière Cassis est un établissement de jeux situé au cœur de cette petite commune des Bouches du Rhône à seulement 20 kms de Marseille, célèbre pour ses calanques et ses falaises. Ouverts tous les jours de 10h à 3h du matin (4h le week-end), nous disposons de machines à sous, d’une salle de jeux traditionnels, d’un restaurant et d’un bar.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la Directrice Financière.

• Assurer le contrôle de la gestion des coûts, des marges et des stocks dans le respect des objectifs budgétaires ;
• Contrôler l’application des procédures internes et de la réglementation en vigueur (offerts, corrections, annulations…) ;
• Effectuer divers contrôles : stocks, opérations, achats, inventaires… ;
• Participer et faciliter les contrôles réalisés par les auditeurs internes ou externes ;
• Assurer et réaliser les travaux de clôture comptable (inventaires, rapports F&B, transferts, invités, pertes et casse…) ;
• Contrôler le respect des ratios nourriture & boissons budgétés pour l’établissement ;
• Participation à la gestion comptable générale: Suivi des comptes de charges, des factures et des notes de frais.

Statut employé – Temps complet 35 heures

Rémunération mensuelle brute selon barème légal: entre 802€ et 1867€

Vous êtes étudiant(e) en préparation d’un contrat d’alternance dans le domaine de la comptabilité. Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’un bon esprit d’analyse ;

Vous êtes à l’aise dans un environnement exigeant, rythmé et orienté qualité de service

Ce qui fera la différence :

Votre capacité à analyser et fiabiliser les données ;

Votre sens du détail et de la confidentialité ;

Votre intérêt pour l’univers de la restauration.

Les titres restaurant

Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Une possibilité de stationnement gratuit

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international.Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

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Clément, Project Manager, Hospitality & Catering