Alternant - Assistant Manager H/F

Côté Sushi; Paris; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Démarrage possible dès maintenant

Formation de 13 mois

Titre professionnel reconnu par l'État

Résumé du poste

Côté Sushi Paris propose une formation en alternance menant au Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande, avec un rythme alternant 2 jours en formation et le reste en entreprise.

Rejoins une enseigne en croissance et développe ton sens du service client, la gestion des stocks et la caisse, tout en participant à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs. formation certifiée par l'État et durée de 13 mois.

Qualifications

• Formation en alternance via CFA
• Durée de 13 mois
• Titre professionnel reconnu par l'État

Responsabilités

• Participer activement au service en garantissant la qualité et la présentation des produits ainsi qu'une expérience client professionnelle.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires en valorisant les produits et en créant un bon relationnel avec les clients.
• Réceptionner et contrôler les marchandises (qualité, quantité, conformité), vérifier les DLC et participer à la gestion des stocks.
• Assurer le suivi de la caisse et accompagner le manager dans certaines tâches de gestion (plannings, dépôts bancaires, organisation du restaurant).
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et accompagner l'équipe lors des prises de poste.
• Évaluer les compétences et potentiels des personnels afin d'organiser les promotions de son équipe.
• Veiller au respect des procédures d'ouverture et de fermeture, à l'entretien du matériel et à l'application des normes d'hygiène et du PMS.
• Gérer les Ouvertures/fermetures du restaurant

Description du poste

Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ?

Rejoins le Titre Professionnelle Manager d'Unité Marchande - 2 et lance ta carrière dans la restauration !

Chez Côté Sushi Paris, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées.

Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur.

Notre offre :

Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (lundi - mardi ) et le reste du temps en entreprise :

• Formation en alternance
• Démarrage possible dès maintenant
• Formation de 13 mois
• Titre professionnel reconnu par l'État

Tes missions au quotidien :

• Participer activement au service en garantissant la qualité et la présentation des produits ainsi qu'une expérience client professionnelle.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires en valorisant les produits et en créant un bon relationnel avec les clients.
• Réceptionner et contrôler les marchandises (qualité, quantité, conformité), vérifier les DLC et participer à la gestion des stocks.
• Assurer le suivi de la caisse et accompagner le manager dans certaines tâches de gestion (plannings, dépôts bancaires, organisation du restaurant).
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et accompagner l'équipe lors des prises de poste.
• Évaluer les compétences et potentiels des personnels afin d'organiser les promotions de son équipe.
• Veiller au respect des procédures d'ouverture et de fermeture, à l'entretien du matériel et à l'application des normes d'hygiène et du PMS.
• Gérer les Ouvertures/fermetures du restaurant