Assistant Manager en Alternance – Formation Restauration

Côté Sushi; Paris; Hybride; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

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Mutuelle d’entreprise

Résumé du poste

Côté Sushi Paris recherche des talents pour intégrer une formation en alternance menant au Titre Professionnel de Manager d’Unité Marchande. Rythme 2 jours en CFA et le reste en entreprise, sur 13 mois, avec un Titre reconnu par l’État.

Rejoignez une enseigne en croissance, avec une cuisine fusion japonaise et péruvienne, et participez activement au service et à la gestion du restaurant de Paris.

Qualifications

• Pas d’expérience nécessaire ; priorité à la personnalité et à la motivation.
• Excellent esprit d’équipe et sens de l’organisation.
• Capacité à gérer les priorités et à évoluer dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Participer au service et assurer une présentation soignée des produits et une expérience client de qualité.
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires par une bonne relation client et la valorisation des produits.
• Réceptionner et contrôler les marchandises, vérifier les DLC et participer à la gestion des stocks.
• Suivre la caisse et assister le manager sur des tâches de gestion (planning, dépôts, organisation).
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et soutenir l’équipe lors des prises de poste.

Connaissances

Gestion équipe

Relation client

Organisation

Gestion caisse

Formation

Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande (apprentissage)

Outils

Caisse

Description du poste

Côté Sushi Paris recherche des talents pour intégrer une formation en alternance menant au Titre Professionnel de Manager d’Unité Marchande. Rythme 2 jours en CFA et le reste en entreprise, sur 13 mois, avec un Titre reconnu par l’État.

Rejoignez une enseigne en croissance, avec une cuisine fusion japonaise et péruvienne, et participez activement au service et à la gestion du restaurant de Paris.