Alternance Sarrebourg - Assistant Manager - BTS MCO (H/F)

CFA IESA Strasbourg; Sarrebourg; On-site; EUR 9,000 - 12,000; Full time

Job summary

Le CFA IESA Strasbourg et un grand groupe du Grand-Est recherchent un apprenti(e) Assistant Manager à Sarrebourg. Vous préparerez le BTS MCO et intégrerez la promotion 2026; vous partagerez votre temps entre l’école à Strasbourg et l’activité en point de vente.

Vous participez à l’accueil et au conseil client, à la gestion des commandes et des stocks, et vous soutenez le management dans l’animation et la formation de l’équipe.

Qualifications

• Profil recherché dynamique, organisé et orienté service client.
• Goût du travail en équipe et des environnements rythmés.
• Souhait de développer des compétences en gestion et management.

Responsibilities

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients.
• Gérer les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Skills

Sens du service client

Travail en équipe

Organisation

Dynamisme

Education

BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel

Job description

Un grand groupe du grand-est, possédant des franchises dans la restauration & les cafés en partenariat avec le CFA-IESA , recherche dans le secteur de Sarrebourg , un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager.

Vous préparerez le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l' IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients.
• Gérer les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
• Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat

Prise de poste : 10/2026

Date limite de l'offre : 01/11/2026

Référence interne : Poste-2473