Alternance en tant qu'Assistant Manager - BTS MCO (H/F)

CFA IESA Strasbourg; Colmar; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Part time

Job summary

Le CFA IESA Strasbourg, en partenariat avec un grand groupe de la région Grand-Est, recherche un apprenti(e) Assistant Manager à Colmar. Vous préparerez le BTS MCO et intégrerez la promotion 2026, avec cours à l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis et travail en entreprise les autres jours.

Vous participerez à la gestion du point de vente, accueillerez et conseillerez les clients, gérer les commandes et les stocks, et soutiendrez le management dans l’animation et la formation d’équipe, avec

Qualifications

• Préparer le BTS MCO et intégrer la promotion 2026.
• Alternance en apprentissage dans le cadre d’un management opérationnel.
• Contribuer à l’animation et au développement commercial du point de vente.

Responsibilities

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture/fermeture, service).
• Accueil, conseil et fidélisation des clients.
• Gérer les commandes clients et les stocks.
• Gérer la réception des marchandises et le suivi des stocks.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l’animation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotions.

Skills

Dynamique

Organisé

Sens du service client

Esprit d'équipe

Gestion et management

Education

BTS MCO

Job description

Un grand groupe du grand-est, possédant des franchises dans la restauration & les cafés en partenariat avec le CFA-IESA , recherche dans le secteur de Colmar , un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager.

Vous préparerez le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l' IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients.
• Gérer les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
• Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat

Prise de poste : 10/2026

Date limite de l'offre : 01/11/2026

Référence interne : Poste-2472