Alternance - Responsable Adjoint(e) de Restaurant (H/F)

Galileo Global Education; Labège; Sur place; EUR 12 276 - 17 856; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Primes sur objectifs

Ambiance dynamique

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

Galileo Global Education recherche un(e) alternant(e) en management pour intégrer une équipe dynamique à Labège. Vous participerez à la gestion quotidienne, au développement de l’offre et à la satisfaction client.

Le candidat idéal est en formation de Mastère, possède un fort esprit d’initiative et une première expérience dans la restauration ou la vente. Des avantages tels que repas offerts et primes sur objectifs sont offerts.

Qualifications

• Formation Mastère en management, commerce, entrepreneuriat ou gestion requise.
• Première expérience dans la restauration ou la vente appréciée.
• Esprit d’initiative et sens des responsabilités requis.
• Polyvalence et goût du terrain souhaités.

Responsabilités

• Encadrer et animer l’équipe au quotidien.
• Gérer les plannings, les stocks et les commandes.
• Être présent(e) sur le terrain pour garantir la satisfaction client.
• Proposer des idées pour améliorer l’offre ou l’expérience client.

Connaissances

Esprit d'initiative

Leadership naturel

Polyvalence

Dynamisme

Sens du contact

Formation

Mastère en management, commerce, entrepreneuriat ou gestion

Description du poste

Missions

• Management & leadership : Encadrer et animer l’équipe au quotidien. Participer aux décisions stratégiques et opérationnelles. Contribuer à l’amélioration des process et de l’organisation.
• Gestion & pilotage : Gérer les plannings, les stocks et les commandes. Suivre les indicateurs de performance et participer à l’analyse financière. Mettre en œuvre des actions commerciales et marketing locales.
• Exploitation & relation client : Être présent(e) sur le terrain : production, service, encaissement, hygiène. Garantir la satisfaction client au quotidien. Maintenir un haut niveau de qualité de service et de produit.
• Développement & initiatives : Proposer des idées pour améliorer l’offre ou l’expérience client. Contribuer aux projets de développement : partenariats, animations, nouveaux produits…

Profil

• En formation Mastère en management, commerce, entrepreneuriat ou gestion.
• Première expérience dans la restauration ou la vente appréciée.
• Fort esprit d’initiative, leadership naturel, sens des responsabilités.
• Polyvalence, dynamisme, sens du contact et goût du terrain.
• Envie de s’investir dans un projet à taille humaine avec des perspectives concrètes.

Contrat

Alternance (rythme selon école). Début : Septembre 2025.

Avantages

• Repas offert
• Primes sur objectifs
• Ambiance dynamique
• Perspectives d’évolution