ALTERNANCE - Manager en hôtellerie restauration 4* H/F

Zoku; Paris; Sur place; EUR 13 392 - 17 856; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Uniforme fourni

Réductions pour amis et famille

Résumé du poste

Zoku à Paris recherche un(e) Duty Manager en alternance pour une durée d'un an. Vous serez au cœur des opérations, formant et gérant l'équipe des Sidekicks pour offrir un service exceptionnel.

Le poste requiert un esprit d'équipe, une gestion des problèmes et une maîtrise du français et de l'anglais. Des avantages incluent de bons repas et des réductions pour vos amis et votre famille.

Qualifications

• Étudiant(e) devant réaliser une alternance obligatoire.
• Expérience en hôtellerie ou restauration souhaitée.
• Connaissance de plusieurs langues est un plus.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement des opérations chez Zoku.
• Encadrer et former l’équipe des Sidekicks.
• Résoudre les litiges et gérer les procédures de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Gestion de plusieurs projets

Résolution de problèmes

Fluency in French and English

Formation

Étudiant(e) en hôtellerie ou domaine similaire

Description du poste

Vous avez le contact facile, vous aimez accueillir chaleureusement et vous avez envie envie de développer vos compétences managériales ? Alors continuez à lire !

Facilitant la vie et le travail à l'échelle mondiale, Zoku est une nouvelle catégorie dans l'industrie hôtelière : un hybride maison-bureau, également adapté aux longs séjours - avec les services d'un hôtel et l'effervescence sociale d'un quartier prospère. Notre quatrième établissement est situé le 17e arrondissement de Paris, tout près de l’emblématique Tribunal de Paris.

Rejoignez une équipe internationale de Zokus motivés, proactifs et aimant s'amuser, qui ont tous une chose en commun : la passion de connecter des personnes venues des quatres coins du monde.

En tant que Duty Manager en Alternance, vous êtes au cœur de l’action et vous vous assurez du bon déroulement des opérations chez Zoku. Vous encadrez, formez et préparez l’équipe des Sidekicks (l'équipe opérationnelle) à la réussite.

Le poste de Duty Manager est très polyvalent. Vous assistez l’équipe opérationnelle lorsqu’il le faut, en leur donnant les moyens de fournir le meilleur des services. Vous travaillerez au sein d’une équipe de Duty Managers dynamiques et ultra motivés.

EN QUOI CONSISTERONT VOS MISSIONS?

Vous collaborerez étroitement avec nos Duty Managers, et les assisterez dans la structure des procédures administratives. Vous serez rattaché(e) à notre Lead Duty Manager.

Un fonctionnement sans faille

Vous aimez mettre la main à la pâte. Vous encadrez les Sidekicks aussi bien en réception, qu'au restaurant ou au bar afin que chaque résident puisse vivre une expérience Zoku digne de ce nom. Vous n’hésitez pas à intervenir lorsque c'est nécessaire et êtes le/la référent(e) en cas de demandes exceptionnelles.

Résolution de problèmes

En cas de problème durant votre shift, vous trouvez les solutions et résolvez les litiges en l’absence de vos Managers. Vous êtes également responsable de la bonne gestion des procédures de sécurité.

Coach des Sidekicks

Vous coachez, guidez et formez l’équipe opérationnelle. Vous êtes garant(e) des valeurs Zoku sur le terrain et vous assurez de l’excellence du service, mais toujours dans la joie et la bonne humeur. Vous élaborez, actualisez et communiquez les plannings de travail de l’équipe en collaboration avec vos collègues.

Un(e) véritable touche à tout

En tant que membre de l’équipe des Duty Managers, vous êtes responsable des départements Rooms et F&B. Vous êtes le/la référent(e) principal(e) de l’équipe Housekeeping, coordonnez les tâches de maintenance, structurez les procédures relatives aux chambres, gérez les réservations du restaurant et suivez la gestion des paiements.

NOTRE OFFRE

• Un contrat de 1 an en Alternance.
• Plein temps (39heures par semaine).
• 2 jours de repos consécutifs.
• Un bon repas, proposé pendant vos shifts, que vous pourrez déguster dans notre Living Kitchen.
• Mise à disposition d'un uniforme confortable et élégant (pour toujours être sur son 31).
• Une expérience dans une entreprise multinationale jeune et dynamique.
• Des tarifs réduits réservés à vos amis et aux membres de votre famille dans nos établissements d’Amsterdam, Copenhague, Vienne et Paris.
• Des événements festifs tout au long de l’année auxquels vous pourrez participer.

NOUS AIMONS LES PERSONNES

• Apportent de bonnes "vibes" sur le lieu de travail, sont amicaux, accessibles et empathiques.
• Aiment entrer en contact avec de nouvelles personnes et faire leur connaissance.
• Ont un esprit d'équipe et aiment découvrir de nouvelles choses.
• Sont multitâche, capables de gérer plusieurs projets et responsabilités tout en gardant la tête froide et le cœur chaud.
• Ont une expérience internationale, une expérience dans la relation clients est un plus !

LES INDISPENSABLES

• Vous êtes étudiant(e) dans une université ou école de préférence hôtelière et devez effectuer une alternance obligatoire dans le cadre de votre programme d'études.
• Vous parlez couramment Français et Anglais, la maîtrise d'autres langues est un plus.
• Vous résidez dans l’Union européenne et possédez un permis de travail en cours de validité.
• Vous pouvez commencez votre alternance en Aout 2026 et êtes flexibles en terme d'horaires.
• Vous avez une experience en hôtellerie et/ou restauration.