Alternance - Apprenti Cuisinier H/F

SKILLIE; Paris; Sur place; EUR 7 812 - 11 160; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration propose un poste d'apprenti(e) en cuisine. En partenariat avec un chef étoilé, vous apprendrez les techniques culinaires et normes d'hygiène, tout en travaillant dans un restaurant fusionnant gastronomie japonaise et péruvienne.

Qualifications

• Éligible au contrat d'apprentissage.
• Passionné(e) par le secteur de la restauration.
• Aime travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Mettre en exécution les recettes du restaurant.
• Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine.
• Vérifier les dates limites de consommation.

Connaissances

Passion pour la restauration

Travail en équipe

Dynamisme

Description du poste

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire ISO LE PROFIL RECHERCHÉ - Tu es éligible au contrat d'apprentissage. - Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus.

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