Allotisseur(se)

Compass Group France; Roquefort-les-Pins; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recrute un Allotisseur(se) pour rejoindre ses Cuisines Centrales. CDI 35H, du lundi au vendredi, 9h–17h, avec 13e mois après une année d’ancienneté.

Vous gérerez la sortie des denrées des cellules de refroidissement, assurerez la répartition des plats par point de livraison, préparerez et chargerez les chariots, veillerez à l’entretien des zones d’allotissement et au respect des règles d’hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Gérer la sortie des denrées des cellules de refroidissement
• Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison
• Préparer et charger les chariots de livraison dans l'aire d'allotissement
• Assurer le parfait entretien des zones d'allotissement
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Nos Cuisines Centrales sont dédiées à la production de repas à grande échelle pour l’ensemble de nos marchés. Elles conjuguent expertise industrielle, rigueur logistique et exigence qualité afin de garantir des prestations sûres, régulières et adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Nous recherchons un(e) Allotisseur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement: Cuisine Centrale

Nombre de couverts: 7000 couverts
Equipe: 24 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 9h – 17h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer la sortie des denrées des cellules de refroidissement
• Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison
• Préparer et charger les chariots de livraison dans l'aire d'allotissement
• Assurer le parfait entretien des zones d'allotissement
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)