Allotisseur(se)

Compass Group France; Pusignan; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35H - contractuel

Du lundi au vendredi : 9h - 17h

13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Compass Group France recherche un Allotisseur(se) en CDI 35 heures, du lundi au vendredi, de 9h à 17h, au sein de la Cuisine Centrale et dédié à la production pour l’ensemble des marchés. Avantages: 13e mois, RTT, mutuelle et CSE, mobilité interne.

Vous serez responsable de la gestion des sorties des denrées, de la répartition des plats et du chargement des chariots, tout en veillant à l'entretien des zones d'allotissement et au respect des règles HACCP.

Responsabilités

• Gérer la sortie des denrées des cellules de refroidissement.
• Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison.
• Préparer et charger les chariots de livraison dans l'aire d'allotissement.
• Assurer le parfait entretien des zones d'allotissement.
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Nos Cuisines Centralessont dédiées à la production de repas à grande échelle pour l’ensemble de nos marchés. Elles conjuguent expertise industrielle, rigueur logistique et exigence qualité afin de garantir des prestations sûres, régulières et adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Nous recherchons un(e)Allotisseur(se)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Cuisine Centrale

Nombre de couverts: 7000couverts
Equipe:24personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 9h - 17h
• 13e mois(à partir d'un an d'anciennéneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer la sortie des denrées des cellules de refroidissement
• Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison
• Préparer et charger les chariots de livraison dans l'aire d'allotissement
• Assurer le parfait entretien des zones d'allotissement
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)